泉南市のフランス料理レストラン　ボンヴィラージュ。泉州産鮮魚や特別契約農家より届けられる有機野菜をふんだんに使った料理を是非ご賞味ください。

季節の付きだし■旬の食材3品前菜

1皿目

■牡蠣のスモーク　カリフラワーのエクラゼ

海藻のコンソメジュレ

2皿目

■マグロのグリエ　卵黄のマリネ

大麦とラタトゥイユのサラダ

温前菜

■フォアグラのソテー　春菊のソース

大根・生ハム・ポルチーニ茸のガレット

旬の野菜のスープ

■カブラのポタージュ
魚料理
■天然鮮魚　魚介のガルビュール仕立て
サフランのソース
※鮮魚をオマール海老変更（＋2500円）
■自慢のお肉料理
・国産牛のグリエ
・仔羊背肉のロースト
・本日のお肉料理
※お一つお選び下さい

デザート■季節のフルーツを使ったデザート

小菓子■3種の小さなお菓子

季節の付きだし

• 食前のお愉しみ
• 季節のこだわり野菜と魚介のオードヴル　２品
• 本日のポタージュ
• 天然鮮魚のポワレ　本日のスタイルで
• 仔鴨胸肉のロティ、
  又は　茶美豚ロース肉ソテー　より１品
• 本日のデザート
• 自家製パン
• コーヒー又は紅茶

• 食前のお愉しみ
• 季節のこだわり野菜と魚介のオードヴル　２品
• 本日のポタージュ
• ＊メイン料理を一品お選びください
• 本日の天然鮮魚
  又は　茶美豚、仔鴨料理　より１品

＊追加料金でオマール海老、牛肉、仔羊もお選びいただけます

• 本日のデザート
• 自家製パン
• コーヒー又は紅茶