お知らせ

牡蠣の特選コース ¥5,000(+tax) 1/24~2/9 

    ・季節の食材3種のアミューズ  

    ・牡蠣 蕪 柚子 コンソメ 
      牡蠣 木の実のヴィネグレット 2種のスタイル  
    ・牡蠣の炙りとタルタル
       竹中さんのじゃが芋のエクラゼ
    ・ ※フォアグラ料理追加 (+1,000)
       
    ・牡蠣のロワイヤル カプチーノ仕立て

    ・牡蠣と舌平目のシュファルシ
       吉積農園のキャベツのソース  
     
    ・ ※お肉料理追加 (+1,500)
     
         
    ・季節のフルーツを使ったデザート
        
    ・3種の小菓子

      

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