お知らせ

● menu B 季節の特選コース ¥7,700(inTAX) 11/4~12/8 

    ・季節の食材3種のアミューズ  

    ・シマアジのタルタル フレンチキャビア
       白ネギのクリーム コンソメジュレ

    ・ワタリガニとサーモンテリーヌ
        グリビッシュソース パプリカピュレ
     
    ・リドヴォ―のソテー エスニックな焼きリゾット
        ポルチーニ茸のクリーム

    ・カリフラワーのポタージュ

    ・天然鮮魚 スダチのブールブラン
        根菜と大麦のラグー
        ※鮮魚をオマール海老に変更 (+2,000円)
    ・お肉料理
     黒毛和牛 
     仔羊背肉
     本日のお肉料理
      いずれか1品お選び下さい
       
    ・季節のフルーツを使ったデザート
        
    ・3種の小菓子
       

      

スタッフ募集

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