お知らせ

新緑のコース ¥6,500(+tax) 5/22~6/26 

    ・季節の食材3種のアミューズ  

    ・アオリイカのタルタル 
       えんどう豆のピュレ コンソメジュレ
    ・鯵のスモーク 大麦のサラダ 
       ガスパッチョ
    ・フォアグラのソテー シャンピニヨンのソース
       じゃが芋とトリュフのニョッキ
    ・ヴィシソワーズ

    ・本日の天然鮮魚 海藻バターのソース
        桜エビ 小柱の焼きリゾット
      ※鮮魚をオマール海老に変更 (+1,500)
    ・お肉料理
     なにわ黒牛 
     仔羊背肉
     本日のお肉料理
      いずれか1品お選び下さい
       
    ・季節のフルーツを使ったデザート
        
    ・3種の小菓子

      

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