お知らせ

季節の特選コース メニューエスティバル ¥6,500(+tax) 7/31~8/27 

    ・季節の食材3種のアミューズ  

    ・魚介 ピペラード コンソメジュレ
       
    ・活アワビのグリエ ライム 
       胡瓜のソース
    ・フォアグラのソテー トウモロコシのガレット
       シャルドネビネガーのソース
    ・カボチャの冷製スープ

    ・本日の天然鮮魚 モロヘイヤとバジルのソース
        大麦と夏野菜のラグー
     ※鮮魚をオマール海老に変更(+1,500) 
    ・お肉料理
     なにわ黒牛 
     仔羊背肉
     本日のお肉料理
      いずれか1品お選び下さい
       
    ・季節のフルーツを使ったデザート
        
    ・3種の小菓子

      

スタッフ募集

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