お知らせ

Menu B ¥6500 季節の特選コース  8/3~9/7 

    ・小さなお楽しみ3種   

    ・車海老の昆布締めタルタルと雲丹
        ガスパチョ・コンソメジュレ
    ・中トロとサーモンスモークのガトー仕立て
        アブルーガキャビアのソース
    ・鴨フォアグラのソテートウモロコシトウモロコシのリゾット
      バルサミコのソース
    ・ビールのグラニテ

    ・本日の天然鮮魚 オクラとレモンのマリニエール
       トマトのフォンデュとじゃが芋のガレット添え
      ※プラス1500円でオマール海老に変更出来ます
    ・牛フィレ肉のステーキ or 仔羊背肉のロースト
    or 本日の特選肉料理より1品お選び下さい     
                  
    ・アヴァンデセール

    ・コーヒーまたは紅茶、エスプレッソ  小菓子

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