お知らせ

● menu 季節の特選コース ¥7,700(inTAX) 3/24~4/27 

    季節の付きだし/Amuse
    ■旬の食材3品
    前菜/Hors-d’oeuvr
    1皿目/Premie
    ■帆立貝とツブ貝のタルタル
    ブロッコリーのハーブペースト和え
    2皿目/Deuxième
    ■ホタルイカのマリネと鮮魚
    柚子風味の大麦のサラダ
    温前菜/foie gras
    ■フォアグラのソテー ポルト酒のソース  
    筍のパート包み
    旬の野菜スープ/soupe
    ■じゃが芋とビーツのポタージュ
    お魚料理/poissn
    ■天然鮮魚 ソースヴァンブラン 豆の香り
    桜エビの焼きリゾット
    ※鮮魚をオマール海老に変更(+2,000)
    自慢のお肉料理/Viande
    ・国産牛フィレ肉のグリエ
    ・仔羊背肉のロースト
    ・本日のお肉料理
    ※お一つお選び下さい
    デザート/Dessert
    ■季節のフルーツを使ったデザート
    小菓子/petit fours
    ■3種の小さなお菓子

      

スタッフ募集

    当店ではキッチン、ホールサービスのスタッフを募集してます。
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