お知らせ

秋の特選コース メニューd’automne ¥6,500(+tax) 10/24~11/19 

    ・季節の食材3種のアミューズ  

    ・ヨコワのタルタル じゃが芋・菊菜 コンソメジュレ
       
    ・穴子ベニエ 焼きナスのフォンダン 柚子
       
    ・フォアグラのソテー 里芋のガレット
       なめ茸のブイヨン 酢橘
    ・紫芋のポタージュ

    ・本日の天然鮮魚 烏賊とブロッコリーのリゾット
        ソースコキヤージュ
     ※鮮魚をオマール海老に変更(+1,500) 
    ・お肉料理
     なにわ黒牛 
     仔羊背肉
     本日のお肉料理
      いずれか1品お選び下さい
       
    ・季節のフルーツを使ったデザート
        
    ・3種の小菓子

      

スタッフ募集

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