お知らせ

Menu Noel ¥8300  クリスマスメニュー 12/17~12/25 

    ・アミューズ3種・チョリソーとチーズのサブレ・ズワイガニとアボカド・トリュフのグジェール   

    ・ホタテ貝のシューファルシ 契約農家のキャベツと雲丹添え

    ・天使の海老・中トロ・サーモン・キャビアクリスマス限定スタイル

    ・鴨フォアグラソテーとトリュフ 根セロリとリンゴのピュレ 温泉卵

    ・カブラのポタージュ

    ・オマール海老のロースト ソースアメリケーヌ
     焼きリゾットとカリフラワー・九条ネギ添え

    ・牛フィレ肉のステーキ フォアグラとポルチーニ茸の香りをまとわせて
             又は     
     仔羊背肉のロースト マデラ酒のソース 自家製ソーセージ             
    ・アヴァンデセール

    ・コーヒーまたは紅茶、エスプレッソ  小菓子

スタッフ募集

    当店ではキッチン、ホールサービスのスタッフを募集してます。
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