季節の付きだし
■旬の食材3品
前菜
1皿目
■タコのカルパッチョ ガスパッチョのソース
コンソメジュレ アブルーガキャビア
2皿目
■穴子のオモニエール オレンジのヴィネグレット
グリンピースのピュレ
温前菜
■フォアグラのソテー ポルト酒のソース
フレンチトースト マンゴーチャツネ
旬の野菜スープ
■新玉ねぎともち米の冷製スープ
お魚料理
■天然鮮魚 海藻バターのソース
グリーンアスパラ イカ墨のリゾット
※鮮魚をオマール海老に変更（+2,500）
自慢のお肉料理
・国産牛フィレ肉のグリエ
・仔羊背肉のロースト
・本日のお肉料理
※お一つお選び下さい
デザート
■季節のフルーツを使ったデザート
小菓子
■3種の小さなお菓子
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| Menu A ￥5,500(inTAX) まずはこちらをお試し下さい。 |
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- 食前のお愉しみ
- 季節のこだわり野菜と魚介のオードヴル ２品
- 本日のポタージュ
- 天然鮮魚のポワレ 本日のスタイルで
- 仔鴨胸肉のロティ、
又は 茶美豚ロース肉ソテー より１品
- 本日のデザート
- 自家製パン
- コーヒー又は紅茶
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| Menu Leger ￥4,500(inTAX) 平日限定のディナーコースです |
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