お知らせ

● menu 季節の特選コース ¥8,000(inTAX) 9/20~10/24

 季節の付きだし
■旬の食材3品
前菜
1皿目
■シラサ海老のマリネ 枝豆のタブレ 
ヴィシソワーズのピュレ コンソメジュレ
2皿目
■カツオの藁焼き 赤いラビゴットソース
 アボカドクリーム
温前菜
■フォアグラのソテー キノコのリゾットパート包み
 ポルト酒のソース
旬の野菜のスープ
■紅はるかのポタージュ
魚料理
■天然鮮魚 ソースマリニエール
コンキリエと季節野菜のラグー
※鮮魚をオマール海老変更(+2500円)
■自慢のお肉料理
・国産牛フィレ肉のグリエ
・仔羊背肉のロースト
・本日のお肉料理
※お一つお選び下さいデザート■季節のフルーツを使ったデザート

小菓子■3種の小さなお菓子


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